Durante el año 2013 se comenzó con las instalaciones para el desarrollo de un laboratorio comunitario de triquinosis, con el objetivo de realizar toma de muestra para identificación ya sea positivo o negativo de triquinelosis de una manera accesible (debido a la cercanía de los municipios Ezeiza, Esteban Echeverría, Cañuelas, San Vicente, La Plata y alrededores), a bajo costo dirigido a los productores familiares.
A partir de la creación de dicho laboratorio comunitario, lo que se pretende obtener es una concientización y disminución de riesgos sobre los problemas que surgen en espacios donde habitan animales (en este caso porcinos), los cuales no tienen un seguimiento sanitario para evitar enfermedades zoonóticas y de esta forma se mantenga en el tiempo la producción.Al mismo tiempo capacitar a dichas personas con el fin de comunicar conceptos que son fundamentales para en este caso la producción porcina. En marzo de 2014 esta programada la inauguración el Laboratorio y se comenzará con la toma de muestras a cargo de una persona profesional que llevará adelante la tarea del desarrollo a través de la técnica de digestión.
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